پودر جلبک سبز اسپیرولینا

اسپیرولینا، جلبک سبز-آبی تک‌سلولی، به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی مواد مغذی شناخته می‌شود. این جلبک حاوی ترکیبات متعددی است که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کنند.

سوپر فود جلبک سبز اسپیرولینا دارای مقدار خیلی زیادی کلروفیله 🌱

اسپیرولینا سبز نوعی جلبک است که به کاهش وزن، پیشگیری از سرطان، از بین بردن جوش ،جای جوش، لک ، شفافیت و روشن کنندگی پوست، جوانسازی پوست ، کاهش کلسترول خون، مقابله با خستگی یا پیری ، عضله سازی کمک میکنه

اسپیرولینا یک جلبک سبز تیره رنگ است با 🌱میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی و غیره؛ به طوری که به معدن طلای غذایی شهرت دارد.

اسپیرولینا حاوی حدود 70 درصد پروتئین است و به همین دلیل جلوی احساس گرسنگی را می‌گیرد. در واقع مانند یک ضداشتها عمل می‌کند. به عقیده‌ی متخصصان پروتئین‌ها باعث افزایش سرعت ارسال احساس سیری به مغز می‌شوند و همین امر هم به کنترل وزن کمک می‌کند. 

ترکیبات دیگر این جلبک مانند تریپتوفان‌ها که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شوند برای پوست ما فوق‌العاده‌اند.

🌱. در واقع این جلبک علاوه بر کمک به لاغری، مراقب پوست و بافت‌های بدن نیز خواهد بود.

ویتامین‌ها و مواد معدنی:

اسپیرولینا سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. این جلبک حاوی ویتامین‌های گروه B، از جمله B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین)، B6 (پیریدوکسین) و B12 (کوبالامین) است. همچنین، ویتامین‌های A، C، E و K در اسپیرولینا یافت می‌شوند. از مواد معدنی موجود در آن می‌توان به آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم اشاره کرد. این ترکیبات به تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، و حفظ عملکرد مناسب عضلات و اعصاب کمک می‌کنند.

خواص اسپیرولینا:

 • منبع غنی پروتئین: اسپیرولینا حاوی ۵۱ تا ۷۰ درصد پروتئین با کیفیت بالا است که شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری می‌باشد. 

 • آنتی‌اکسیدان قوی: این جلبک دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند فیکوسیانین، بتاکاروتن، ویتامین E و فنولیک‌ها است که به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن کمک می‌کنند. 

 • تقویت سیستم ایمنی: وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی متعدد در اسپیرولینا، به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و افزایش تولید گلبول‌های سفید کمک می‌کند. 

 • کاهش کلسترول و فشار خون: مصرف منظم اسپیرولینا می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسریدها، و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند. همچنین، ممکن است در تنظیم فشار خون مؤثر باشد. 

 • بهبود سلامت روده: اسپیرولینا به دلیل ساختار قابل هضم خود، می‌تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش و تعادل میکروبیوم روده کمک کند. 

جدول ارزش غذایی اسپیرولینا (در هر قاشق غذاخوری – ۷ گرم):

ماده مغذی مقدار

کالری ۲۰

پروتئین ۴ گرم

چربی ۰٫۵ گرم

کربوهیدرات ۱٫۶۷ گرم

کلسیم ۸٫۴ میلی‌گرم

آهن ۲ میلی‌گرم

منیزیم ۱۳٫۶ میلی‌گرم

فسفر ۸٫۲۶ میلی‌گرم

پتاسیم ۹۵٫۲ میلی‌گرم

این ترکیبات نشان‌دهنده ارزش بالای تغذیه‌ای اسپیرولینا هستند که می‌توانند به‌عنوان مکملی مفید در رژیم غذایی مورد استفاده قرار گیرند.